Лысиков
Юрий Александрович,
Институт Питания РАМН, Москва.
В состав современных БАДов
входит огромное количество самых разнообразных видов веществ.
Первая группа БАД представляет собой в основном нутрицевтики, необходимые для обогащения нашего пищевого рациона и
восполнения недостатка основных и незаменимых
пищевых веществ. Все БАД из этой группы для того, чтобы попасть в наш организм,
должны быть полностью переварены в желудочно-кишечном тракте.
БАД из второй группы можно отнести к парафармацевтикам
или, как их теперь принято называть, биорегуляторам.
А они должны попасть в наш организм, по возможности, в неизмененном виде,
только тогда они сохранят свою биологическую активность.
Как же совместить эти, казалось бы, несовместимые условия? В этом нам помогает
система пищеварения, которая регулирует и переваривание, и проницаемость
различных природных соединений.
Если обратиться к рекомендациям компании NSP по применению той ли иной
биодобавки, то можно увидеть, что более 80% БАД следует принимать во время еды,
5% до еды и лишь одну Бифидофилус чуэбл
- после еды. Применение 12% БАД никак не связано с приемом пищи, и о них
разговор особый.
Так как подавляющее большинство БАД являются пищевыми
веществами или компонентами нашего пищевого рациона, то принимать их нужно во
время еды. И это не случайно.
Известно, что с началом приема пищи происходит блокада кислотности желудка на
несколько часов, пока длится желудочное пищеварение. Это обеспечивает
значительно более высокую сохранность многих сложных многокомпонентных БАД от
переваривания и инактивации в желудке.
Другим важным фактором является то, что в процессе пищеварения увеличивается не
только всасывание (усвоение) многих БАД, но и их утилизация в организме. Это
особенно касается витаминов и микроэлементов, которые мы начинаем терять, если
они слишком быстро поступают в организм (он просто не успевает их усваивать). Так что, для большей части БАД наша еда -
незаменимый помощник.
А с чем связаны рекомендации принимать некоторые БАД (Е-Чай, Фэт Граберз, Гарциния Комбинешн и Локло) до еды? Ведь многие из них
содержат пищевые волокна, которые работают тогда, когда они поступают в
желудочно-кишечный тракт вместе с пищей.
Дело в том, что Гарциния Комбинешн мы рекомендуем
как средство, снижающее аппетит, так же, как и Фэт Граберз, и Локло. Фэт Граберз только при приеме до
еды затрудняет усвоение жира, а Локло может
создавать чувство насыщения.
Но в любом другом случае прием препарата до еды и сразу после нее равносилен
его употреблению с пищей, по той простой причине, что большая часть БАД в
желудке практически не всасывается и, попав туда до приема пищи, они все равно
перемешиваются с ней и далее следуют вместе.
Что касается БАД, которые рекомендуют принимать в разное время и независимо от
питания, то показания к этому различны и зависят от состава БАД.
Например, Коллоидное серебро является
антисептиком, и его можно назначать самостоятельно, Стомак Комфорт весьма эффективно
снимает изжогу, а Эйч-Ви-Пи уменьшает напряжение и
улучшает сон, и поэтому его необходимо принимать вечером.
Следует сказать, что некоторые препараты: Чилдренз чуэбл, Хлорофилл жидкий, Эйч-Эс-Эн можно принимать во время
еды, что нисколько не снизит их активность.
А вот Ти-Эн-Ти является
многокомпонентным препаратом общеукрепляющего действия, и его необходимо
принимать как раз в промежутке между приемами пищи для насыщения организма
комплексом полезных веществ и снятия усталости, как, впрочем, Хлорофилл и некоторые другие БАД.
Будьте ЗДОРОВЫ!!!
Вернуться назад
"СЕКРЕТЫ ЗДОРОВЬЯ"
